알고먹는 별모양 스타후르츠

 만화 케로로에 나오는 주인공 케로로가 좋아하는 과일로 유명한 스타후르츠에 대해 소개해드리겠습니다. 만화에서 보면 별모양의 과일을 볼 수 있는데 이 과일이 실제로 있다니 놀라운데요. 모양 또한 별 모양과 똑같네요.

 스타후르츠는 우리나라에 아직 인기가 없어 수입이 적은데요. 그래서 스타후르츠의 표기도 많이 있는 것 같습니다. 우선 한국어 표기는 스타프루트 인것 같은데 다른 사전에는 스타푸르트로 나와있고 사람들은 스타후르츠라고 많이 부르는 것 같습니다. 그리고 영문 표기에 있어서도 Star Fuit 뿐만 아니라 카람볼라 즉, Carambola라고도 불리고 있습니다. 카람볼라는 현지의 이름인 것 같고 스타후르츠가 미국의 이름인 것 같습니다.

 스타후르츠의 유명한 생김새를 살펴보면

 

 

 원래의 과일 모양만 보면 스타후르츠라는 이름에 맞지 않는다는 생각이 드는데요. 스타후르츠를 잘라보면 비로서 스타후르츠라는 이름이 붙게된 이유를 알 수 있습니다.

개인적으로 자르지 않은 과일은 이쁜 모습이 없네요. 하지만 잘라진 모습은 이쁜 별 모양을 하고 있는게 매력적이네요. 색 또한 노란색인게 모양과 딱 어울리네요.

 

스타후르츠를 먹는 법과 효능 및 주의사항을 알려드리겠습니다.

 

먹는법

 

 스타후르츠는 사진에 나온 통 열매가 껍질을 제거 한 것이 아니라 원래 열매의 모습인데요. 보이는 것 처럼 껍질이 아주 얇기 때문에 그냥 잘라서 먹는것이 일반적이라고 합니다.

 그리고 익지 않은 스타후르츠는 초록 빛을 띄고 익게되면 노란색을 띄는데 익지 않은 스타후르츠를 먹기도 한다고 합니다. 스타후르츠는 신맛을 가지고 있는데 익지 않은 스타후르츠는 신맛이 강하다고 해요.

 스타후르츠를 그냥 먹는 것 이외에 여러 방법으로 즐길 수 있는데요. 미국의 경우 와인을 만들 때 스타후르츠 즙을 넣어 바삭한 화이트 와인을 만들어 먹기도 한다고 합니다. 인도나 동남아에서는 스타후르츠를 커리에 넣어먹던가 소금에 절여두고 먹기도 한다고 합니다.

 또한 모양이 이쁘기 때문에 저렇게 별 모양으로 잘라 말려서 먹기도 하는데요. 모양이 이뻐서 말려논뒤 음식의 데코레이션으로 이용해도 좋을 것 같아요.

 

효능

 

 스타후르츠는 다른 열대과일에 비해 신맛을 가지고 있는 만큼 비타민이 풍부한데요. 당분의 함량은 적어 태국에서는 당뇨병 환자들의 당수치를 조절하는데 스타후르츠를 사용한다고 합니다.

 그리고 인도네시아에서는 고혈압과 잇몸 염증에 이용되고 여드름 치료에도 사용된다고 합니다. 잇몸치료나 여드름 치료의 경우 스타후르츠의 신맛인 산 성분이 염증을 제거하는데 도움을 주기 때문에 효과적으로 쓰이는 것 같습니다.

 

주의점

 

 스타후르츠를 먹기 전 주의해야 할 점이 한가지 있는데요. 바로 신장이 좋지 않은 분이 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 신장이 좋지 않은 분이 스타후르츠를 섭취하게 되면, 딸꾹질, 구토, 메스거림등을 유발 할 수 있다고 합니다. 그러기 때문에 신장이 않좋은 분들은 섭취를 자제해 주는것이 좋을 것 같습니다.